Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯВешенка в кляре

Вешенка в кляре

26 сентября 2012 -

Для приготовления вешенки в кляре, нам понадобится:

  • вешенка 600 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст. ложки
  • чеснок 1 зубчик
  • майонез 1 ч. ложка
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем готовить вешенки в кляре:

  1. В подсолёной воде отварим вешенки до готовности, затем сцеживаем через дуршлаг и немного остудим.
  2. В миске взбиваем яйца, добавляем майонез, чеснок пропущенный через чеснокодавку, муку, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешаем.
  3. Масло разогреваем в глубокой сковороде, грибы обмакиваем в кляр и жарим до золотистого цвета.
  4. Готовые вешенки в кляре выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1462 просмотра

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни