Анонимные алкоголики 728*90 - 2 

ГлавнаяКУХНЯТелятина с грибами

Телятина с грибами

10 августа 2012 -
Телятина с грибами

Для приготовления телятины с грибами, нам потребуется:

  • Белые грибы или шампиньоны 200 г
  • Мякоть телятины 600 г
  • лук репчатый, мелкий 6 шт.
  • масло растительное 3 ст. ложки
  • вино креплёное 2 ст. ложки
  • морковь 2 шт.
  • томатная паста 2 ст. ложки
  • бульон
  • соль, перец  
     
    Телятина с грибами

Начинаем готовить телятину с грибами:

  1. Грибы нарежем ломтиками и отварим в подсолёной воде.
  2. Телятину нарежем кусочками.
  3. Мелкий лучок очистим, вымоем.
  4. Морковь очистим, вымоем и нарежем соломкой.
  5. В сотейник наливаем масло и обжариваем морковь, добавляем мясо, отварные грибы, мелкие целые луковички и обжариваем минут 5.
  6. Затем вливаем немного бульона, размешанного  с томатной пастой, солим, перчим по вкусу и тушим до готовности.
  7. В конце приготовления вливаем вино и тушим ещё минут 5.
  8. Готовую телятину с грибами гарнируем картофельным пюре и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

КУХНЯКартофельный пирог с грибами

КУХНЯОмлет с грибами

КУХНЯСпагетти с грибами

КУХНЯКартофельные зразы с грибами

Рейтинг: 0 Голосов: 0 711 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни