Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯШницели с начинкой из песто

Шницели с начинкой из песто

15 августа 2012 -
Шницели с начинкой из песто

Для приготовления шницелей с начинкой из песто, следует взять:

  • Свинина 600 г
  • сыр 100 г
  • масло оливковое 3 ст. ложки
  • яйца 3 шт.
  • соус песто с орехами 4 ст. ложки(см. на нашем сайте)
  • натёртые помидоры 400 г
  • мука для панировки
  • спагетти 300 г
  • масло топлёное 3 ст. ложки
  • соль, перец по вкусу

Начинаем готовить шницели с начинкой из песто:

  1. Подготовленную свинину нарезаем на 8 ломтиков и слегка отбиваем, солим, перчим.
  2. Намазываем соусом песто, складываем вдвое, закалываем зубочисткой.
  3. Яйца взбиваем, смешиваем с натёртым сыром и 1 ст. ложкой оливкового масла.
  4. Обмакиваем шницели в яйцах с сыром, панируем в муке и жарим на сковороде с топлёным маслом.
  5. Отвариваем в подсолёной воде спагетти, заправляем оливковым маслом.
  6. С ложкой масла оливкового тушим до загустения помидоры, солим, перчим, добавляем по вкусу сахар.
  7. На тарелки выкладываем спагетти, шницели по два на порцию, поливаем соусом из помидор.
  8. Готовые шницели с начинкой из песто подаём на стол.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 616 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни