Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯПаэлья с курицей

Паэлья с курицей

12 сентября 2012 -
Паэлья с курицей

Для приготовления
следует взять:

  • куриная грудка 600 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • кукуруза консервированная 250 г
  • томатный соус 3 ст. ложки
  • рис 250 г
  • бульон куриный 800 мл
  • масло оливковое 6 ст. ложек
  • соль, перец по вкусу
  • шафран 1\4 ч. ложки

Начинаем готовить паэлью с курицей:

  1. Подготовленную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.
  2. Лук очистим, вымоем и мелко нарежем.
  3. Перец сладкий освободим от семян, промоем и нарежем мелкими ломтиками.
  4. В глубокой сковороде с маслом обжариваем курицу, добавляем лук и перец, солим. перчим по вкусу.
  5. Добавляем тщательно промытый и обсушенный на салфетке рис и  хорошенько перемешаем.
  6. Добавляем томатный соус и вливаем кипящий бульон, добавляем шафран, доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности риса.
  7. Минут за 5 до окончания приготовления паэльи, выкладываем консервированную кукурузу, перемешиваем, накрываем крышкой, затем снимаем с огня и  оставляем минут на 10 на выключенной плите.
  8. Готовую паэлью с курицей выкладываем на блюдо и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

КУХНЯЛаваш с курицей

Рейтинг: 0 Голосов: 0 707 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни