Анонимные алкоголики 728*90 - 2 

ГлавнаяКУХНЯОгурцы с фрикадельками

Огурцы с фрикадельками

18 июля 2012 -

Для приготовления огурцов с фрикадельками, следует взять:

  • Мясной фарш 600 г
  • яйцо 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • огурцы крупные 3 шт.
  • сливки 200 мл
  • молоко 100 мл
  • соль
  • перец чёрный, молотый
  • куркума
  • масло растительное
  • масло сливочное 50 г
  • картофель 1 кг
  •  

    Огурцы с фрикадельками

Начинаем готовить огурцы с фрикадельками:

  1. В мясной фарш вбиваем яйцо, половину нарезанного укропа, солим, перчим, перемешиваем  и формируем маленькие фрикадельками.
  2. Огурцы вымоем, очистим и нарежем кусочками.
  3. В сотейнике обжариваем на растительном масле фрикадельки, добавляем огурцы, вливаем сливки, присаливаем по вкусу и тушим на тихом огне минут 10.
  4. Фрикадельки посыпаем оставшимся укропом, накроем крышкой.
  5. Картофель очистим от кожуры, промоем, отварим до готовности.
  6. Затем сливаем отвар, толчем в пюре, вливаем молоко, посыпаем куркумой, кладём масло сливочное, перемешаем.
  7. На тарелки выкладываем картофельное пюре, огурцы с фрикадельками и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

КУХНЯОгурцы с фрикадельками

Рейтинг: 0 Голосов: 0 989 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни