Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯКролик с картофелем и яблоками

Кролик с картофелем и яблоками

29 августа 2012 -
Кролик с картофелем и яблоками

Для приготовления кролика с картофелем и яблоками, нам потребуется:

  • Кролик 1,5 кг
  • лук репчатый 3 шт.
  • грибы вешенка 200 г
  • яблоки 3 шт.
  • картофель 400 г
  • масло оливковое 4 ст. ложки
  • бульон 100 мл
  • зелень
  • соль, перец по вкусу 
     
    Кролик с картофелем и яблоками

Начинаем готовить кролика с картофелем и яблоками:

  1. Подготовленного кролика рубим на куски.
  2. Лук и картофель очистим, вымоем и нарежем.
  3. Яблоки очистим от кожицы и семян и нарежем дольками.
  4. В глубокой сковороде с маслом обжариваем кролика, добавляем лук и пожарим ещё минут 5.
  5. Добавляем к мясу нарезанный картофель, перемешиваем, солим, перчим по вкусу и отправляем минут на 20 в разогретую до 180° градусов духовку.
  6. После этого вливаем бульон, выкладываем нарезанные яблоки и нарезанную вешенку, перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут.
  7. Готового кролика с картофелем и яблоками выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Бергальская кухняСупчик заячий по тархански

Рейтинг: 0 Голосов: 0 884 просмотра

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни