Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯКорейка с мёдом

Корейка с мёдом

8 сентября 2012 -
Корейка с мёдом

Для приготовления корейки с мёдом, следует взять:

  • корейка свиная 800 г
  • орехи грецкие 50 г
  • мёд 2 ст. ложки
  • масло оливковое 1 ст. ложка
  • соль, перец по вкусу
  • бульон 200 мл
  • вино белое, сухое 100 мл

Начинаем готовить корейку с мёдом:

  1. Корейку берём с тонким слоем сала, натираем солью, перцем, ложим в глубокую сковороду с маслом и отправляем в разогретую до 160° градусов духовку на 30 минут.
  2. Бульон смешиваем с мёдом и вином, солим по вкусу и заливаем  корейку.
  3. Сковороду с корейкой накрываем крышкой и тушим на слабом  огне, поливая периодически, образовавшимся соусом.
  4. Орехи мелко рубим и посыпаем  корейку.
  5. Готовую корейку с мёдом нарезаем ломтиками и подаём на стол в виде закуски.
  6. К корейке можно подать любой салат.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1803 просмотра

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни