Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯКартофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

18 сентября 2012 -

Для приготовления картофельных зраз с грибами, нам понадобится:

  • картофель крупный 4 шт.
  • картофель варёный 4 шт.
  • шампиньоны 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 2 ст. ложки
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сухари панировочные

Начинаем готовить картофельные зразы с грибами:

  1. Отваренный в кожуре картофель очистим, и натрём на мелкой тёрке.
  2. Сырой картофель очистим, вымоем и натрём на мелкой тёрке.
  3. Смешаем варёный и сырой картофель, присолим по вкусу, и тщательно перемешаем.
  4. Лук очистим, вымоем и мелко нарежем, обжарим на сковороде с маслом сливочным.
  5. Добавим нарезанные грибы, присолим и поперчим по вкусу и обжарим до готовности.
  6. Яйцо отварим вкрутую, очистим, мелко изрубим и добавим к жаренным грибам.
  7. Из картофельной массы делаем небольшие лепёшки, раскладываем приготовленный фарш и формируем зразы.
  8. Зразы обваливаем в  панировочных сухарях и жарим на сковороде с маслом растительным до готовности.
  9. Готовые картофельные зразы с грибами подаём на стол с красным соусом или со сметаной.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

КУХНЯОмлет с грибами

КУХНЯТелятина с грибами

КУХНЯКартофельный пирог с грибами

КУХНЯСпагетти с грибами

КУХНЯКотлеты картофельные

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1472 просмотра

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни