Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯФасоль с телятиной

Фасоль с телятиной

14 сентября 2012 -
Фасоль с телятиной

Для приготовления фасоли с телятиной, нам потребуется:

  • Не жирная телятина 500 г
  • фасоль стручковая 1 кг
  • лук репчатый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • овощной отвар 250 мл
  • тимьян сухой 1 щепотка
  • розмарин сухой 1 щепотка
  • шалфей сухой 1 щепотка
  • мука обжаренная 1 ст. ложка
  • масло растительное
  • соль, перец по вкусу

Начинаем готовить фасоль с телятиной:

  1. Подготовленную телятину нарежем небольшими кусочками.
  2. В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем телятину  и жарим минут 20.
  3. Лук и чеснок очистим, вымоем, нарежем кусочками и добавим в мясо, немного протушим с луком.
  4. Фасоль нарежем , вымоем, добавим к мясу, вольём отвар, добавим травы, присолим и протушим минут 15.
  5. В конце тушения добавляем размешанную с  водой муку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
  6. Готовую фасоль с телятиной выкладываем на тарелки и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Бергальская кухняСуп бергальский фасолевый, постный

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2016 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни