Анонимные алкоголики 728*90 

ГлавнаяКУХНЯАпетитные мясные рулетики

Апетитные мясные рулетики

22 января 2011 -

ммм ... так и хочется попробовать

Рецепты наших читателей. К вашему вниманию — простой, красивый и вкусный рецепт мясных рулетиков. Рекомендуем!

Немного задержались мы с публикацией новых рецептов. Хотя вроде бы почему? На прошедших праздниках столы ломились от изобилия яств и всяких вкусностей, чем в принципе никого не удивишь и как это всегда принято в нашем «узком» кругу переселенцев Апетитные мясные рулетики . Но, почему-то в заботах руки не доходили до фотографирования и документирования пошаговой готовки для широкой публики сайта. Обещаем в будущем исправится.

Предлагаем на вашу строгую оценку один замечательный, простой и очень даже вкусный рецепт. Который не только разнообразит наш рацион, но и очень даже красиво смотрится на накрытом столе.

Итак, мясные рулетики:

Апетитные мясные рулетики
Ингредиенты:

  • свинина 500 гр.
  • маринованные огурчики 14-15 шт.
  • маринованный перец 1-2 шт.
  • крахмал 2-3 ст.л.
  • раст. масло 2 ст.л.
  • Если использовать маринованные овощи, то мясо не солить, если свежие — можно подсолить внутреннюю сторону
  • для соуса: сухое белое вино -200 мл.
  • сахар 2 ст.л. , 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. устричного соуса
  • 0,5 ст.л. сладкого тайского чили соуса

Пошаговое приготовление:

1. Свинину нарезать тонкими ломтиками, примерно 4 мм.

Апетитные мясные рулетики

2. Кусочки свинины отбить

Апетитные мясные рулетики

3. Приготовить овощи, разрезать огурчики пополам и перец полосками

Апетитные мясные рулетики

4. Кусочки свинины посыпать крахмалом, положить полоски овощей, завернуть рулетиком и скрепить зубочисткой

Апетитные мясные рулетики

5. Обжарить рулетики со всех сторон

Апетитные мясные рулетики

6. Рулетики отложить.  Сковороду протереть или помыть. Поставить на огонь. Влить вино и кипятить, для того чтобы выпарить алкоголь, минуты 2-3. Добавить сахар и остальные ингредиенты, еще прокипятить немножко соус

Апетитные мясные рулетики

7. Из рулетиков удалить зубочистки, положит их в соус, немножко потушить под крышкой

Апетитные мясные рулетики

Подать, разрезав рулетик на две части, наискосок, с рисом,  свежими овощами

Приятного аппетита

Апетитные мясные рулетики

Рецепт подготовлен для вас Александром

Похожие статьи:

КУХНЯРыбные рулетики в соусе

КУХНЯРыбные рулетики

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1397 просмотров

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни