Анонимные алкоголики 728*90 - 2 

ГлавнаяБлогиДомашний кулинар Суп -пюре с горохом нут и тыквой.

Strict Standards: Declaration of p_photos_hits_in_blogs::execute() should be compatible with cmsPlugin::execute($event = '', $item = Array) in /var/www/bergal/data/www/bergal.kz/plugins/p_photos_hits_in_blogs/plugin.php on line 0

Суп -пюре с горохом нут и тыквой.

Автор
Опубликовано: 868 дней назад ( 9 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Суп -пюре с горохом нут и тыквой.
ингредиенты на 2 порции :
очищенная тыква 200 гр
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 стакан консервированного гороха нут
250 мл овощного бульона
1/4 ч.л мускатный орех
1/4 ч.л молотая зира(кумин)
1/2 ч.л куркума(турмерик)
сушеный эстрагон 1 ч.л
соль,чёрный-розовый молотый перец по вкусу.
2 ст.л оливковое масло

приготовление :
Тыкву нарезать небольшими кубиками,отварить до готовности.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.На оливковом масле обжарить лук,чеснок.Добавить тыкву обжарить 1 минуту,после добавить отварной горох нут,приправить специями,готовить помешивая 2 минуты.Влить бульон,посолить,поперчить и готовить на небольшом огне ещё минуту.Взбить полученную массу в блендере.

Приятного аппетита!

дополнение :
Если нет консервированного гороха нут,то можно использовать сухой,предварительно замочив его на ночь в воде и отварив его до мягкости.Нужно для супа уже отварного 1 стакан,т.е я измеряла стаканом уже отварной нут.......замочить на ночь... тогда нужно примерно 1/2 стакана.

Просмотров:207
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

все алкоголики бросают пить... некоторые при жизни